E’ a tutti noto che l’acqua nel calcestruzzo, per quanto indispensabile, vada “usata con cautela”. Il rischio è che, se si esagera, si possa confezionare e mettere in opera calcestruzzi che, nel migliore dei casi, risulteranno essere di mediocre qualità per quanto attiene la resistenza meccanica, la durabilità e, spesso, il faccia a vista.